Pečený pstruha s bylinkami

Pečený pstruha s bylinkami

 Ingredience:

- 2 čerství pstruzi
- 2 stroužky česneku
- Citrón (na plátky)
- Čerstvé bylinky (rozmarýn, tymián nebo petrželka)
- Olivový olej
- Sůl a pepř podle chuti

 Postup:
1. **Příprava ryby**: Pstruhy opláchněte a osušte papírovými utěrkami. Potřete je olivovým olejem zvenku i zevnitř.
2. **Kořenění**: Ryby osolte a opepřete. Do břicha vložte plátky citronu, česnek a pár větviček bylinek.
3. **Pečení**: Troubu předehřejte na 200 °C. Pstruhy položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 20-25 minut, dokud kůže nebude zlataváa křupavá.
4. **Servírování**: Podávejte s vařenými bramborami nebo zeleninovým salátem.

Tento recept je rychlý, jednoduchý a perfektně zvýrazní chuť čerstvé sladkovodní ryby.